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Entrées au choix :
Foie gras mi cuit, salade choisie et réduction de balsamique
Poulet et gambas an salade originale façon catalane
Cannellonis de brandade aux encornets grillés
Plats au choix :
Brochettes d'agneau rôti à l'ail, artichauts et aubergines grillés
Thon à la plancha, risotto au riz noir et crème au basilic
Loup grillé, houmous et asperges au lard
Fromages ou desserts :
Carpaccio de pêches, gratinées au muscat, glace pistache
Cerises en milk shake choco destructuré
Tarte sablée rhubarbe fraises,
sorbet citron vert
Assiette du berger et mesclun
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